En qué momento tengo que comenzar a elaborar la fundamentación teórica? Para quien la tengo que escribir?


Un buen consejo es comenzarla desde tus ideas iniciales, anotando todo lo que vas encontrando. 
En realidad, solamente terminarás del todo con la fundamentación teórica, poco tiempo antes de entregar la tesis. Así es el proceso del pensamiento científico!


Durante todo el tiempo que te consuma elaborar tu tesis, seguramente buscarás y analizarás siempre nueva información, porque el tema rondará tus pensamientos y estarás atento a la información que te surja. 
Por lo tanto, se trata de un aspecto de elaboración permanente! Siempre aparecerá un nuevo dato para enriquecerla y ampliarás el espectro de los destinatarios. 
En realidad, en muy interesante que tu trabajo pueda leerlo y entenderlo alguien que no conoce nada del tema. Ese es un valor adicional en una tesis!